„Leszaladok a boltba tejért meg kenyérért” kiabálom a családnak, miközben már a lépcsőn igyekszem a sarki ABC-be bevásárolni. Igaziból még gyümölcsöt is veszek, meg sajtot, és még ezt-azt, de ez a mondat úgyis olyan teljes, nem kell részletezni, benne van minden, alfától az omegáig. Az alfa volna…

Ez egy fúziós étel, amelyben a (szerintem tévesen csak az olasz konyhának tulajdonított) krumpligombóc, alias gnocchi, tetejére egy magyaros (Fokhagyma és tejföl! Hát nem borul rögtön nemzeti színekbe szívetek?) feltét kerül. Fúziós olyan szempontból is, hogy a gnocchi receptet a Gasztroműhely…