-Játszunk Batmanesest!

-Jó! Én vagyok Batman.

-Oké.

Pozsgás arcú gyerekek önfeledten rikkantottak fel a fülledt nyári délutánon a lakásunk mögötti kedves kis játszótéren. Csakhogy Batman szerepét egy szőke csigafürtös kislány ragadta magához, a beletörődő válasz pedig kicsi, barnára sült fiútestből érkezett.

Igen, értem én, hogy nekünk, nőknek sok területen helyt kell állnunk. És csak akkor jutunk előrébb, ha harsányan, lehengerlőn, határozottan lépünk fel. Akárkivel szemben akaratot érvényesítünk bármi áron, egyszóval irányítunk.

De akkor milyen szerepet szánunk nekik? Az alfahímeknek? Mit tegyenek ők, ha mi gond nélkül összeszerelünk egy Skandináviából darabokban érkezett szekrénysort vagy olajat cserélünk az autóban plusz megkülönböztetjük a csillagfejű csavarhúzót a torx típusútól?

Igen. Lehet, hogy be tudom ütni a képszöget a falba, de megállok a kép és képkeret kiválasztásánál, mert hiszem híres rockénekesünk szavait: férfi és nő egyenlő, de léteznek nemi szerepek. Így csak vegye ki a kezemből az IKEA-s használati utasítást majd finoman tessékeljen el úgy négy méterrel arrébb! Mert tudja, hogy megtudom…de nem akarom. Nyissa fel a motorháztetőt és válassza ki ő a legjobb csavarhúzót. És álljon mindig készenlétben egy nagy ponyvával, amit kifeszít miközben határtalan szárnyalásunkból épp a föld felé közeledünk.

Ami az ételeket illeti, nem mondom, hogy minden vasárnap a velős pacal dukál, de gyanakodva figyeljük azt a hímneműt, aki fitnesz salátát kér grillezett csirkemellel kedvenc éttermünkben!

Íme egy férfias étel:

[caption id="attachment_675" align="aligncenter" width="511"] Mustárral, BBQ-val vagy chilis szósszal[/caption]

Sült húsos szendvics

Hozzávalók a husihoz

• 1 kg sertéslapocka
• 2 fej vöröshagyma
• só, frissen úrölt bors
• 1 tk. frissen tört köménymag
• 1 tk. frissen tört koriandermag
• 1 púpos ek. magos mustár
• 2 ek. napraforgó olaj
• legalább 6 ek. sertészsír

A bucihoz

• 40 dkg liszt
• 6 ek. olíva olaj
• 1 tk. só
• 25 g élesztő
• 2,5 dl tej
• pici cukor

A szendvics összerakásához

• uborka
• paradicsom
• jégsaláta
• lilahagyma
• mustár
• ketchup
• BBQ szósz
• bármi

A husit bedörzsöljük a fűszerek, mustár és olaj egyvelegével. A hagymát nagyobb darabokra szeljük, kizsírozott tepsibe tesszük és ráfektetjük a husit, amelyre további zsírpamacsokat helyezünk. Fóliával lefedjük és addig sütjük így, míg vaj puha lesz (kb 1,5 óra). Mikor omlósra sült a fóliát levéve 10 percig szép pirosra sütjük, de vigyázzunk, nehogy kiszáradjon!

A bucikhoz az élesztőt a tejben kicsi cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, olajhoz, sóhoz. Dagasztjuk, kelesztjük, 6 cipóra osztjuk, azokat átgyúrjuk és sütőpapírral kitapétázott tepsibe helyezve újra kelesztjük. Tojássárgájával kenjük és szép aranycipókat sütünk.

A husit szálkáira szedjük kés és villa segítségével. Fontos, hogy a karamellizált hagymával és a sűrű pecsenyelével összeforgassuk. Ezt töltjük aztán a kissé kihűlt bucikba és zöldségeket szuszakolunk mellé.